Leí hace unos días en un blog que he encontrado, se llama yogures caseros , que hacía yogurt con las infusiones. Ni corta ni perezosa hoy me puse a ello.
Mirando cuales tenía en casa, elegí tres variedades.
Ingredientes:
- una cucharada de té moruno
- una bolsita de manzanilla con anís
- una bolsita de té rojo
- 1 lt.de leche entera
- 1 yogurt natural
- 4 cucharadas de leche en polvo
- 5 cucharadas de azúcar
Proceso a seguir:
Ponemos en una cazuela la leche a calentar y disolvemos en ella el azúcar y la leche en polvo.
Apagamos el fuego y echamos las hierbas para que se infusionen. Yo las he dejado una hora.
Como iban sobres y sueltas, se sacan los sobres y se cuela por un colador de tela.
Se incorpora el yogurt y se tritura con la batidora o se agita bien con unas varillas.
Verter en los vasitos el preparado.
Pasarlos a la yogurtera, destapados, y conectar dejándola con su tapa durante 6-7 horas, sin moverlos.
Transcurrido ese tiempo, se les pone su tapa y llevar a la nevera al menos 3 horas.
¿Os apetece un té? ¡Anda no, que no es té, que son yogures!
Saluditos.
Me gustan un montón los yogures y de esta forma el gusto mucho mas rico seguro.Gracias y me quedo con tu receta con tu permiso.Besos y buen finde.
ResponderEliminarHola Doris. El asunto está en ir variando para no aburrirnos de un sabor ¿verdad?
EliminarFeliz finde. Saluditos.
Un yogur saborizado excelente! Si alguien no tiene yogurtera le invito a pasar por mi entrada así no se queda con las ganas http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2013/08/yogur.html
ResponderEliminarHola Norma. En casa nos gusta este yogurt mucho. Bueno, mi hijo prefiere el de chocolate y esos así, jeje.
EliminarA ver si no se me pasa y pongo el enlace que indicas en la próxima receta de yogurt que suba.
Saluditos.
Que buen yogur!!! tienes muy buenas ideas, con estas infusiones seguro que te han quedado geniales.
ResponderEliminarSaludos.
www.recetasbonappetit.wordpress.com
Seguiremos por tu blog dando un vistazo.
Buenos días. Además se puede hacer con cualquier infusión que os guste y así cada vez se varia.
EliminarSaluditos.
Que yogurt tan original has preparado Inma!!
ResponderEliminarHola Ana Mª. Es un sabor distinto a lo que estamos acostumbrados. Si te gustan las infusiones, este yogurt te va a encantar.
EliminarSaluditos.