viernes, 22 de noviembre de 2013

Yogurt con té moruno y otras infusiones

Hola.
        Leí hace unos días en un blog que he encontrado, se llama yogures caseros , que hacía yogurt con las infusiones. Ni corta ni perezosa hoy me puse a ello.
        Mirando cuales tenía en casa, elegí tres variedades.

Ingredientes:
  • una cucharada de té moruno
  • una bolsita de manzanilla con anís 
  • una bolsita de té rojo
  • 1 lt.de leche entera
  • 1 yogurt natural
  • 4 cucharadas de leche en polvo
  • 5 cucharadas de azúcar

 Proceso a seguir:

       Ponemos en una cazuela la leche a calentar  y disolvemos en ella el azúcar y la leche en polvo.
Apagamos el fuego y echamos las hierbas para que se infusionen. Yo las he dejado una hora.

        Como iban sobres y sueltas, se sacan los sobres y se cuela por un colador de tela.
        Se incorpora el yogurt y se tritura con la batidora o se agita bien con unas varillas.
        Verter en los vasitos el preparado.
         Pasarlos a la yogurtera, destapados, y conectar dejándola con su tapa durante 6-7 horas, sin moverlos.
        Transcurrido ese tiempo, se les pone su tapa y llevar a la nevera al menos 3 horas.

        ¿Os apetece un té? ¡Anda no, que no es té, que son yogures!
        Saluditos.
 
       

8 comentarios:

  1. Me gustan un montón los yogures y de esta forma el gusto mucho mas rico seguro.Gracias y me quedo con tu receta con tu permiso.Besos y buen finde.

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    1. Hola Doris. El asunto está en ir variando para no aburrirnos de un sabor ¿verdad?
      Feliz finde. Saluditos.

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  2. Un yogur saborizado excelente! Si alguien no tiene yogurtera le invito a pasar por mi entrada así no se queda con las ganas http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2013/08/yogur.html

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    1. Hola Norma. En casa nos gusta este yogurt mucho. Bueno, mi hijo prefiere el de chocolate y esos así, jeje.
      A ver si no se me pasa y pongo el enlace que indicas en la próxima receta de yogurt que suba.
      Saluditos.

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  3. Que buen yogur!!! tienes muy buenas ideas, con estas infusiones seguro que te han quedado geniales.
    Saludos.
    www.recetasbonappetit.wordpress.com
    Seguiremos por tu blog dando un vistazo.

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    1. Buenos días. Además se puede hacer con cualquier infusión que os guste y así cada vez se varia.
      Saluditos.

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    1. Hola Ana Mª. Es un sabor distinto a lo que estamos acostumbrados. Si te gustan las infusiones, este yogurt te va a encantar.
      Saluditos.

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