Palmeritas un bocado, sin lactosa

        Me preguntó mi hijo que si tardo mucho en hacer esta receta.Cuando le contesté que no, me dijo que  entonces la tengo que hacer más a menudo, que esto a él le gusta mucho.
        Hola a tod@s. Siguiendo en mi línea de hacer comidas o postres que se elaboren en poco tiempo, hoy os pongo estas palmeritas.
        No sé cuanto duran después de hechas ya que en mi casa es un visto y no visto.

Ingredientes:
        Ya veis, solo dos o tres ingredientes y al horno.

• 2 láminas de hojaldre pequeñas (yo congeladas) de las que no llevan lactosa.
• azúcar
• huevo batido (opcional)

Proceso a seguir:
       Poner a precalentar el horno a 200 grados, calor arriba y abajo.
       Si el hojaldre es congelado, como en mi caso, sacar unas horas antes para que se descongele.
        Poner una poquita de harina donde vayamos a extender el hojaldre, muy poca. Extender, pasar solamente una o dos veces el rodillo y cortar los picos que hayan salido para quedarlo cuadrado (o rectangular).

        Espolvorear con azúcar e incrustar con el rodillo. Doblar cada lado hacia el medio y volver a regar de azúcar.
        Pasar el rodillo de nuevo y volver a doblar cada lado hacia el medio y regar de azúcar por tercera vez.
        Doblar a la mitad y si se quiere pintar de huevo batido (yo no lo puse en esta ocasión)

        Cortar el rulo en rodajas de 1,5 ó 2 centímetros. Poner en una bandeja apta para el horno un papel vegetal y colocar las rodajas caídas. Aplastar un poquito cada una con una superficie plana, una espátula, un cuchillo grande... y espolvorearlas con más azúcar.

        Introducir la bandeja en el horno a 200 grados. Dejar 15 minutos aproximadamente. Pasado este tiempo, cuando se vean tostadas al gusto sacar y darle la vuelta a todas. Entrar de nuevo en el horno durante 3 minutos más. Sacar y dejar enfriar.
        Como son pequeñitas con un bocado o dos ya desaparece y a por otra. Sin pensarlo dos veces se come media docena y ni te enteras, hummm, qué ricas.

        ¿Quien pone el café?
        Saluditos.