miércoles, 20 de noviembre de 2013

Yogurt de queso fresco batido

Buenas noches.
        Hace muchos días que no pongo ninguna receta de yogurt. Hoy van a ser de queso fresco batido.
        Con las cantidades que yo he puesto el sabor a queso es muy suave, si se quiere más intenso poner 100 grs. más de queso y quitar 100 cc. de leche.

Ingredientes:
  • 900 cc. de leche entera
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 4 cucharadas de leche en polvo
  • 150 grs. de queso fresco batido
  • 1 yogurt natural

Proceso a seguir:

 El sistema es siempre parecido.        
        En una jarra alta puse la leche y la templé solo un poquito en el microondas. Añadí todos los ingredientes menos el yogurt y lo agité. Después incorporé el yogurt y con la batidora trituré bien para quedarlo bien mezclado y disuelto.

         Vertí en los vasitos el preparado.
         Los pasé a la yogurtera, destapados, y la conecté dejándola con su tapa durante 6-7 horas, sin moverlos.

        Transcurrido ese tiempo, los tapé y coloqué en la nevera al menos 3 horas.
La cuchara es de alpaca, era de mi madre o mi abuela

         ¿Os gusta el queso? Pues esta es vuestra ocasión de variar. Espero vuestros comentarios, saluditos.

11 comentarios:

  1. Una receta muy original con el agregado de queso. Fuente total de proteínas!
    Besoss Inma
    hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com

    ResponderEliminar
  2. Una receta estupenda, me encanta, sana y super rica!! :)
    Un abrazo!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Raul.
      Me alegra que te guste.Si no los has hecho antes, te animo a ello.
      Saluditos.

      Eliminar
  3. Que ricos unos yogures caseros, yo recuerdo que mi madre tenía un yogurtera que era el típico regalo de bodas, le preguntaré a ver por donde la tiene!! Besos!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Marta. Ya estás tardando en pedírsela jajaja
      Verás como te alegras de tenerla
      Saluditos.

      Eliminar
  4. A mi me encanta el queso, y este yogur me ha enamorado, asi que me llevo tu receta, para probarlo. Mil besicos cielo

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Buenas Marta. Llevatela con mis bendiciones, te vas a alegrar.
      Voy a poner otro yogurt que creo que también os va a gustar.
      Saluditos.

      Eliminar
    2. Perdón María, me acabo de dar cuenta que te cambié el nombre. Como acababa de responder a Marta en el comentario anterior, pues te puse a ti su nombre también. Disculpa.
      Saluditos.

      Eliminar
  5. Tambien yo preparo muchos yogures, de esta variante tomaré nota.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Ana María. Es que los yogures dan juego para todo. Y prueba a hacer un bizcocho con uno de estos, verás que sabor.
      Puse otro de infusión de té que os puede gustar también.
      Saluditos.

      Eliminar