sábado, 23 de noviembre de 2013

Tortillas mexicanas con hamburguesas

Hola, hola.
        Nos tomamos hoy mismo unas hamburguesas con tortillas mejicanas.
        Teníamos unas hamburguesas para comer y ví en el canal Yumland pinchar aquí sus fajitas con las susodichas. Yo no tenía fajitas pero sí las tortillas y las hemos hecho así.

Ingredientes para cuatro hamburguesas:
  • 1 paquete de 8 tortillas mexicanas
  • 4 hamburguesas de cerdo y vacuno
  • 1 cebolla grande
  • 1 chorreón de aceite
  • queso en lonchas
  • tomate frito
  • tomate natural
  • salsa tabasco
  • 4 lonchas de beicon

Proceso a seguir:

        Se pela la cebolla y se corta en tiras.


         En una sartén echamos un chorreón de aceite y se pocha bien la cebolla, cuando esté lista se escurre y reserva.

        En esa misma sartén se van poniendo las hamburguesas y se hacen por las dos caras, a fuego suave.

        Como se van a necesitar mitades de hamburguesas, se pueden partir y así se harán más rápido.
        Cuando estén las ocho mitades listas, reservar en un plato.
       Ahora vamos con el beicon, se le da vuelta y vuelta en la misma sartén y se reserva.
        Ya nos ponemos con la preparación final. Se colocan a mano todos los ingredientes que queremos utilizar en el rellenado de las tortillas y vamos a ello.
        En el centro de cada tortilla ponemos, a la larga, dos mitades de hamburguesas. Encima un poco de cebolla
y luego una loncha de beicon. Por último dos mitades de loncha de queso.
        Y aquí es donde cada uno hemos añadido el resto de los ingredientes al gusto.

Dos iban tal cual, otra llevaba además tomate frito y salsa tabasco y la última tomate natural y salsa tabasco.
        Se envuelve con la tortilla. Como la hamburguesas era grande y el relleno mucho, hemos puesto otra tortilla más para que quedara bien envuelto (pero esto es opcional)
        Se colocan en el plato y las ponemos en el microondas durante 1minuto para que se caliente la tortilla y el queso se derrita.

 Aquí el corte


        ¡Arreglado! a comer que se hace tarde.

        ¿Con que rellenáis las tortillas o fajitas?
Saluditos.


12 comentarios:

  1. Inma, tesoro unas tortillas de lo mas deliciosas, con un relleno de lujo, me han encantado. Mil besicos cielo

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    1. María, me alegro que te gustara. En casa nos lo comimos todo, todo, todo jeje
      Saluditos guapa.

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  2. Yo las relleno con lechuga, queso, aguacate, carne en tiras con salsa de tomates y queso crema, Así las aprendí a rellenar en Venezuela.
    Besoss hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2013/11/el-cronut-lo-nuevo-en-pasteleria.html

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    1. Norma, tengo que probar con tu relleno. A ver si compro los aguacates y lo preparo.
      Buen inicio de semana, saluditos.

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  3. Menudo corte tienen Inma! que ricas, y super completas con la hamburguesas, me ha encantado. u beso

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    1. Tere, pues nada mi niña, a prepararlas para los tuyos y para tí.
      Feliz comienzo de Lunes, Saluditos.

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  4. Buenas noches, a mi hijo le encanta, seguro que los pongo.Besosss

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    1. Hola Doris. Hazlas y verás como te lo agradece.
      Saluditos.

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  5. que idea mas buena esta noche las pruebo
    besos

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    1. Hola Nieves. Ya me contarás si gustaron, seguro que sí.
      Saluditos.

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  6. Una idea genial yo casi siempre las hago con pollo o carne picada,te han quedado divinisimaaaaaaas.
    Bicos mil wapa.

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    1. Hola Chus. La hamburguesa al fin y al cabo es carne picada, pero otra manera.
      Saluditos.

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