Pudin de pastelitos de chocolate

Buenas.
        Ayer quería hacer un obsequio. Era el cumple de un sobrino, y le he hecho este pudin.
        Tenía muchos de estos pastelitos y pensé ¿porqué no?, pues ha salido un pudin de chocolate bien tierno y dulcecito.
        Os explico los pasos que he seguido.

Ingredientes:

• 400 grs. aproximadamente de pastelitos
• 3 huevos
• 500 cc. de leche
• 30 grs. de azúcar
• caramelo líquido
• bolitas plateadas comestibles

Proceso a seguir:

         Primero preparamos una bandeja de horno, mayor que el molde que vamos a usar, con agua hasta la mitad y la ponemos en el horno. Precalentar a 200 grados.
         En una cazuela poner la leche a calentar y añadir los bizcochos troceados para que se deshagan lo más posible.
        Estos son los pastelitos

         Aparte batir bien los huevos y añadir el azúcar,

Seguir batiendo y lo añadimos a la leche, mezclar bien y apartar del fuego.
        Caramelizar un molde apto para horno y verter la mezcla en él, echarla con cuidado para que no se desplaze el caramelo. Yo pongo un cucharón o cuchara grande boca abajo sobre el molde y vierto la mezcla sobre ello.

        Metemos el molde en la bandeja con el agua y lo ponemos a 200 grados durante 50-55 minutos aproximadamente. Para ver si está listo pinchar el pudin con una aguja y si sale limpia apagar y sacar del horno.
        Cuando esté completamente frio lo desmoldamos sobre una bandeja

y lo adornamos al momento de servirlo.

        El pudin o budin se puede hacer también con ingredientes salados pero eso será otro día.
        Si te apete cuéntame que te ha parecido, ¿lo harás?
        Saluditos